在秋天这样干燥的季节，润肺、脆嫩水润的梨子则成为当季必备水果，尤其当雾霾还不时光顾的时候。要说国产最美味的梨，不得不提库尔勒。为了寻找最正宗的库尔勒香梨，天天果园买手曾两次远赴新疆，终于在著名的孔雀河畔找到了能走出国门的新疆库尔勒香梨。

    天天果园寻果记 

    “新疆水果格外的香甜，在国产水果中久负盛名，所以我们想去找找这里最好的水果。”三年前，天天果园买手第一次奔赴新疆。“在新疆库尔勒地区的香梨果园很多，但大多是散户种植，没有规范化和规模化种植，少有能达到出口标准的。终于，我们在孔雀河畔—库尔勒香梨的最核心产区，找到了唯一3000亩获欧盟认证的出口级别果园 。”孔雀河作为库尔勒市最美的风景，源自天山南麓雪水汇流入博斯腾湖水，穿越铁门关峡谷，入库尔勒市。是罕见的无支流水系，孔雀河从空中看像美丽的孔雀，只有被孔雀河水浇灌的香梨，才是真正的库尔勒香梨。 

    最优质香梨产于孔雀河畔 

    “今年年初，我们同事去美国考察樱桃的时候，无意间看到了新疆库尔勒香梨，从包装厂的名字上看的出，与天天果园www.fruitday.com售卖的出口级库尔勒香梨出自同一个果园，觉得特别亲切。可见中国真的有好水果是可以出口到国外的呢！”天天果园买手谈起他们精选的库尔勒香梨，透着自豪和自信。 

    “每一份库尔勒香梨，从果园采摘后经过人工清洗检查处理（这是非常耗费人工的步骤，只有出口级别的香梨才有如此待遇哦），包装后直接到天天果园的冷库，中间环节少，绝对保证水果的新鲜和正宗。”天天果园买手还特别提醒，新疆香梨极耐储藏，但因为果皮太嫩，很怕碰伤。只要没有碰伤，在0℃-4℃的环境中可以储存近1个月。而且时间放得久，香梨的皮会变得金黄，不但不影响口感，反而更醇香。 

    秋天干燥，加上雾霾，多吃梨或者梨汁，对肺部和身体都有非常多的好处。 

    用心甄选具有出口欧盟资质的好梨 

    “新疆人太好客，尤其在饭桌上。第一次一起吃饭，几个同事不小心醉了。他们笑说不怕不怕，喝酒吃香梨，吃了就不醉了，是当地很有趣的风俗。”天天果园的买手说，虽然不确定吃香梨是不是真的能解酒，但因为香梨水分很足，梨本身对身体也很有好处，酒后吃确实很舒坦。 

    “奶西姆提”，这是当地人对新疆香梨的昵称，意思是喷香的梨子。“新疆没有工业的污染，有非常好的空气、水源和土壤。加上具有出口资质果园的规范化种植，让这里出产的香梨不仅好吃，而且非常放心健康，当地人都是随手摘下来衣服上擦擦灰就啃，刚开始我们不太习惯，相处了几天，我们也这么做了。库尔勒香梨的皮很嫩，完全没有吃果皮的感觉，果肉很细腻，不会咯牙，几乎没有果渣。加上水分非常足，咬一口会飙汁，清甜无比，第一次吃真的让我们很惊艳。”最让天天果园买手惊叹的，还得是香梨本身最纯粹的特质。 

    （稿件来源：南京龙虎网-东方卫报 种露茜） 

    原文标题：寻找正宗出口级别的库尔勒香梨