近日，西南地区首座烘焙产业城招商盛启，该项目立足成都北部新城，以烘焙产业发展需求为导向，拟打造集商品贸易、行业展会、行业培训、品牌运营、创投孵化、电商直播等为一体的烘焙全产业链现代化商贸平台，实现区域空白产业导入，推动产业蜕变升级。

区位优势得天独厚，产业集群交通物流多方赋能

成都作为中国西部地区重要的中心城市，商贸物流中心和综合交通枢纽，在全球城市评级机构GaWC所发布的《世界城市名册》（2021）中，位列世界Beta+级别城市行列，同时持续保持在中国新一线城市中的领先排位。北部新城作为成都南北动脉“北轴”上的城市副中心，以“商贸立城”，紧抓成都打造国际区域商贸中心契机，成功引入并落地建成多个产业项目，如国际商贸城、海宁皮革城、贵达茶都、润茂酒店用品市场、五金机电城、纺织城等。产业市场集群以北星大道、金凤凰大道两条发展轴为骨架在此汇聚，产业发展优势日益凸显。

项目占据北部新城黄金区位，不仅拥有覆盖全国的公路交通网络，还有5号线（廖家湾站，已开通）、27号线（旃檀寺站，在建）双地铁加持。在项目直线距离约1公里处，即是西南最大物流基地，已汇集京东、阿里巴巴等1000余家物流企业，日货运发车次达8000余次，输出货物覆盖国内外130余个城市，全面提供供应链物流、电商物流、城市城际配送等各类物流仓储相关服务。

（数据来源于新都区人民政府门户网站发布的新都区智慧物流产业园-功能区介绍）

烘焙行业蒸蒸日上  市场需求亟需填补

据《有赞唯益2021年烘焙行业发展趋势报告》：2020年中国烘焙行业市场规模为2358亿元，2015年至2020年中国烘焙行业市场规模年均增速超过9%，远超全球其他国家，预计未来10年将继续维持在7%左右的增长速度。阿里云大数据反映，各种中西式烘焙食品销量逐年攀升；2020年中国人均烘焙食品消费量仅7.3千克。

对比有相同饮食习惯的亚洲国家，如日本、新加坡，我国人均消费量仍存在巨大的成长空间，但面对高速增长的市场行情，整个成都乃至西南地区皆无烘焙行业聚集发展平台，大量商家散落各地，各自为战，在这样的大环境下，西南烘焙产业城应运而生。

整合烘焙上下游产业链，打造具备全国辐射力的烘焙全产业链一站式展贸平台

西南烘焙产业城总体量约120000平方米，其中展销中心约36000平方米，配套多功能仓储约40000平方米，停车位1000余个。在业态规划上，共分为九大主题功能区：时尚烘焙体验中心、烘焙辅料采供区、烘焙设备采供区、烘焙产品包材采供区、一次性用品采集中心、烘焙教育培训中心、电商平台运营中心、产品研发/品牌孵化中心及配套服务区，主要面向烘焙行业国内外品牌生产厂商、有丰富营销经验的区域级代理商、经销商，新品牌厂商及个人，以展览展示为目的的经营者。

据了解，该项目正在筹措搭建网红新零售模式，将通过自有流量池，建立电商、社群、私域等多套营销系统，赋能商家线下经营，同步斥资打造实体新品产研直播间，搭建官方直播账号，上线各大平台，供商家进行产品现场制作、展示及实时发布，吸引公域流量及平台垂直流量，率先打通直播带货通道，助力商家拉动销量增长。未来还将定期组织专家、学者、爱好者开展交流和学术研讨、行业发展高峰论坛、知名企业讲座等活动，分享食品企业的战略定位与心智思维、共同发现新烘焙的机遇与挑战，并针对线上营销、IP营销，爆款营销、特许加盟等市场热点开设话题营销培训。

截至到目前为止，已有二十余户知名商家抢先入驻，可以预见，未来在众多业内商家和产业城运营团队的共同努力下，烘焙行业新生态将迅速形成，该项目也或将成为西南地区烘焙产业快速发展新引擎。

西南烘焙产业城地址：四川省·成都市·新都区·新竹大道与万石路交汇路口

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